top of page
NEFHA.png
Basically-Coffee-0219-03.webp

KAHVENİ İYİ DEMLE #1

FRENCH PRESS İLE KAHVE DEMLEME

1_edited.png

AŞAMA AŞAMA

FRENCH PRESS İLE KAHVE DEMLEME

1) Suyunuzu kaynatın ve yaklaşık 1 dakika bekleyin.

  • Kaynama sıcaklığında ki su kahvenizi yakabileceği için suyumuz 95 derecenin altında olmalıdır. 

2) 250 ml su için 18 gr Kahveyi french pressinize koyun.

3) French Press'e koyduğunuz kahveyi ıslatacak kadar sıcak su ekleyin ve ön demleme için 30-35 saniye bekleyin.

  • Ön demleme sayesinde kahvenizin aromasında artış olacaktır.

4) Suyun geri kalanını ekleyin ve 4 dakika boyunca demlenmeye bırakın.

  • Demleme süresini ne kadar uzatırsanız kahvenizin sertliği de o kadar artacaktır.

5) Demleme süresinin sonucunda kahveniz artık hazır, french pressinizi yavaşca pressleyerek kahvenizi servis edebilirsiniz.

French Press için Su ve Kahve Oranları

  • 1 kişi için — 1 bardak su — 2 yemek kaşığı kahve

  • 2 kişi için — 2 bardak su — 1/4 bardak kahve

  • 4 kişi için — 4 bardak su — 1/2 bardak kahve

 

bottom of page