KAHVENİ İYİ DEMLE #2
V60 İLE KAHVE DEMLEME
AŞAMA AŞAMA
V60 İLE KAHVE DEMLEME
1) V60 ekipmanınızı fincan veya kahvenizi demlemek istediğiniz sürahinin üzerine yerleştirin.
2) Filtre kağıdınızı V60'ın içerisine yerleştirin ve filtre kağıdınızı bir miktar ıslatın.
-
Bu sayede filtre kağıdının tadını kahvenize geçmesini ve kahvenizin soğumasını engelleyeceksiniz.
3) V60'a uygun öğütülmüş kahvenizi ekleyin.
-
Kahvenizi homojen dağıtmak için V60'ı hafifçe sallayınız.
4) İlk etapta 50 ml suyu ekleyin ve 30 saniye bekleyin.
-
Ön demleme sayesinde kahvenizin aromasında artış olacaktır.
5) Kalan suyu filtre kağıdına değmeyecek şekilde yavaşça kahvenin üzerinde gezdirin.
3 dakika içinde kahveniz hazır.
V60 için Su ve Kahve Oranları
-
1 kişi için — 1 bardak su — 2 yemek kaşığı kahve
-
2 kişi için — 2 bardak su — 1/4 bardak kahve
-
4 kişi için — 4 bardak su — 1/2 bardak kahve